Vruća čokolada na tri načina

Zima je idealno vrijeme za tople napitke, a jedan od najdražih nam je vruća čokolada. Zato vam danas donosimo tri različita recepta za nju, a vi sebi proberite najdraži, ili probajte sve tri.

1. Vruća čokolada s čilijem

Sastojci

  • 0,5 l kozjeg mlijeka
  • 150-180 g crne čokolade (s najmanje 60% kakaa)
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • 2 dcl slatkog vrhnja
  • 1/2 žličice chili paprike

Koraci pripreme

  • 1 U lončiću na vatri zagrijte mlijeko pa u njemu rastopite čokoladu. Pustite neka lagano krčka oko 5 minuta da postane kremasto.
  • 2 Za to vrijeme istucite vrhnje u meki šlag. Pospite ga strugotinama čokolade. Ako želite, pred kraj kuhanja čokoladi dodajte čili. Pustite da se malo ohladi pa servirajte s tučenim vrhnjem.

 

2. Vruća čokolada s cimetom

Sastojci

  • 150 g čokolade
  • 200 ml mlijeka
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • sol
  • cimet

Koraci pripreme

  • 1Čokoladu sitno nasjeckajte (ili je usitnite u blenderu).
  • 2Pomiješajte mlijeko i vrhnje pa ih kuhajte na srednje jakoj vatri. Čim mješavina provrije, prelijte je preko nasjeckane čokolade i promiješajte.
  • 3Dodajte sol i cimet i poslužite odmah. Možete servirati sa šlagom.

 

3. Vruća čokolada sa maslacem od kikirikija

Sastojci

  • 16 žlica čokoladne mješavine ili kakao mješavine
  • 1.8 litara vruće vode
  • 12 žlica čokoladnog sirupa
  • 4 žlice maslaca od kikirikija
  • 1 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije

Koraci pripreme

  • 1 Ulijte kako mješavinu u lonac. Lagano promiješajte sa vrućom vodom, a zatim i sa čokoladnim sirupom.
  • 2 Pokrijte lonac i kuhajte na jako niskoj temperaturi 3-4 sata ili na visokoj temperaturi 1:30-2 sata.
  • 3 U čokoladnu mješavinu umutite maslac od kikirikija i ekstrakt vanilije dok ne bude ujednačeno. Ulijte vruću čokoladu u šalice.

 

izvor: Dobra Hrana

No Comments Yet.

What do you think?

Your email address will not be published. Required fields are marked *